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下属公司
杭州知味食品有限公司
      杭州知味食品有限公司成立于1993年,位于具有丰富历史文化遗址、誉满中华的著名旅游胜地杭州市内,距上海170公里。公司于1994年获得了日本农林水产省的认证,注册号为3300/03001。中国目前仅有对日注册工场79家,日本政府不受理新的工场注册,现有已注册的热加工工场有资格对日市场供货。
      为应对不断升级的食品安全事件和食品安全管理要求,公司建立、实施并保持的体系有GMP 、 SSOP 、ISO9001、ISO22000、STAR等。公司一直致力于打造一整套的食品安全管理体系,通过建立安全稳定的食品原料工业基地,采取追溯管理,加强食品安全防御管理体系的监管工作,又通过推进6S管理体系,提高了工作效率、产品质量乃至工作心情,从而有效地保证了食品的质量卫生安全。
      公司所有员工都致力于为客户提供高质量的产品服务,将以“客户满意,始终如一”的质量方针服务于大众。树立质量第一的经营意识,建立健全质量责任制度。通过对环境卫生;生产用水;原辅料及包装材料;整个生产加工过程;车间设备及工具等等的卫生质量控制以及包装和储运及人员的卫生控制等措施,来防止、消除和减少物理、化学和生物等危害从原料带入和在加工中的污染和产生。
      通过6S的管理体系的运行,诸如次序、清洁、摆放、分类、卫生这样一些看似琐碎、表面的东西,体现了人的素养,同时它们又无所不在地影响着我们的工作生活质量,包括工作的效率、产品的质量乃至心情与健康。看似简单却精当而实用,它是提升了我们企业管理水平,同时也改善了个人工作生活。

杭州淳安千岛湖生态综合养殖有限公司
      位于千岛湖镇前坞村大麦坞山弯的杭州淳安千岛湖生态综合养殖有限公司自1997年创建以来,已先后投入资金3000万元,现拥有一套年产10万吨的配合饲料生产线,并建成拥有标准猪舍32000平方米的养殖基地,现有职工55人,拥有资产6000万元,其中固定资产5000万元,办公大楼300余平方米,污水处理池一座,三级沉淀池二座,沼气池一座,200KV变压器一台,提水机埠一座,蓄水池二座,供电供水等各种基础设施齐全。公司于2003年被评为“县级农业龙头企业”、2005年被评为“市级农业龙头企业”、2006年被评为“杭州市都市农业示范园区”、2005年被确定为“中央储备肉活畜储备代储企业”、2005年被《浙江省农业厅》认定为“无公害农产品”产地、2007年被《浙江省出入境检验检疫局》定为“供生产出口肉类动物养殖企业”。现有存栏生猪15000余头(母猪1200头、公猪50头、肉猪8000头、猪仔5000头)。2011年出栏生猪11537头,销售总额2200万元,利润340万,2012年预计出栏生猪18000头,预计销售额达到3500万,实现利税400万元。
一、政策的扶持,领导的重视
      今年中央关于“三农”政策的出台,对我公司建设扶持是很得力的,对我公司生态猪养殖业有了推动的作用。特别是各级领导很重视,浙江省农业厅厅长孙景淼、省畜牧局长张火发等领导亲临生态猪养殖区查看了生产情况,并对生产情况提出了几点意见,今年5月下旬淳安县县委书记胡侠等领导亲临生态猪养殖区视察了解生物发酵零排放的养猪模式,并对新的生物发酵养猪模式给予了支持和肯定。2011年9月16日公司通过中央商务部的食品安全管理体系认证(HACCP/FSMS),使公司在做大做强的道路上又向前迈近拉一大步。
二、狠抓质量,提升品牌形象
      一个企业要创立属于自己的品牌,就必须抓好产品的质量,质量是品牌的基石,质量是企业的生命力。在提升品牌形象的同时,我们注重抓好内部管理。一是抓质量。首先,公司签定了关于生猪出口日本的合同,公司也借这次机遇完善公司生产制度,保证生猪质量,秉着养好猪从进料开始的宗旨进行生产,与此同时对员工进行生产讲座培训,提高员工素质,共参加科技培训数十次,通过培训和学习,使饲养管理人员了解最新养猪信息和先进养殖技术,结合本公司实际情况改良技术,提高了公司的生产效益。二是抓管理。抓管理就必须以制度为抓手,把制度建设作为内部管理的一种重要形式。公司从生产质量,生产技术操作,职工管理等方面建立了一系列的规章制度和操作规程,使企业真正达到以制度管理的目标和要求。三是抓宣传。广告宣传是企业创品牌的必要手段之一,公司今年6月份联合五丰总公司举办一场名为绿色生态养殖寻根之旅,围绕绿色、生态、养殖为主题的活动,使消费者对生态养殖有了更深刻的了解。通过这次活动一方面提升了企业形象,另一方面也为更好的进入外地市场奠定基础。
三、保护环境走持续发展之路
      我公司自创建以来,一直十分注重环境保护与生猪养殖的关系,先后投入上百万元的资金用于环保设备,使公司养殖场按照符合生态综合养殖要求的方向发展,做到粪污集中处理、达标排放,实行标准化饲养。2009年10月经县环保部门验收:养殖场废水处理达到《畜禽养殖业污染物排放标准》。养猪废水经简单沉淀、生物处理后,能达到回用水标准。猪粪统一收集,实行干化场堆放,集中处理。因此,公司养殖场现行污水排放处理已符合标准化饲养场的要求。但公司一直秉着于环境保护和可持续发展的思路,今年年初公司领导通过多处实地考察,引入一种全新养猪技术,公司计划投入500多万元资金,用时一年,按照生物发酵养猪技术要求,重新改造猪舍结构,使养殖场向零排放、无污染的先进农业技术环保方向发展。建成之后,猪排泄的粪便和尿液通过有益发酵微生物菌的分解发酵, 使猪粪、尿有机物质得到充分的分解和转化,而用过的垫料发酵床还可以用来生产有机生态肥料,变废为宝。于此同时本技术提高猪的抗病能力及对饲料的吸收率,提高料肉比,大大提高了生猪的存活率。
四、今年工作重点
      新的一年我们公司完成对猪舍的全面改造,大力发展现代化畜牧生态猪的养殖。做强企业充分利用好优势资源,建立立体的生态养殖链,把种植业和养猪有机结合起来,提高闲置资源的利用率,创造更好的经济效益农业龙头重点企业。为减少农业生产养殖对环境的污染,按照循环经济的理念和资源利用的思路,现结合本企业产生的废物,综合全县农业养殖产生的废气物和城市及工业企业污水处理厂产生的污泥,公司拟投资300万元在现场区建设一有机肥基础设施项目,年加工有机肥5000吨,可实现产值500万元。该有机肥生产线的建成,不仅可以解决我县养殖和其他畜禽养殖企业产生的废弃物和污水处理厂产生的污泥污染环境问题,也为我县农业有机食品加工提供优质有机化肥,计划8月份投入使用。

杭州联谊茅坪养殖场
      本场坐落于淳安县汾口镇茅屏村西坞内,占地100亩,距汾口镇和千岛湖5公里,距千汾公路1.6公里,周边有300余亩蔬菜基地和700亩的茶叶基地以及农户的茶桑园及林地。农居点在1公里以外.,种养结合的生态条件优越。
      本项目年出栏商品猪10000头,是“联合康康”冷鲜肉的生产基地。环评由省环保厅批文下达,经县有关部门批准立项建设,2011年10月开始引种进入试生产阶段。
      目前有猪舍8000余平方米,存栏生猪1100头,其中公母猪360头,预计10月份首批生猪上市。为确保污水零排放,本项目调整为发酵床养猪,即生猪粪尿进入垫料中,经微生物作用分解成无臭无毒的气体及固体的有机肥料(年产700吨),虽然成本和管理难度增加,但对环境的保护十分有利。

杭州五和肉类食品有限公司
      杭州五和肉类食品有限公司是根据杭州市政府(杭府纪要〈2005〉107号)文件精神要求,2006年4月按照杭州市区定点屠宰格局调整“撤六建一”的要求成立的生猪定点屠宰企业。公司注册地址为杭州市滨江区南环路172号,法定代表人汪选华,注册资本1200万元,目前公司年屠宰生猪逾85万头,市场交易额超过15亿元,年产值达到1.5亿元。
      公司成立后针对“两点两场”布局思路设置市区南、北两个屠宰场,公司确定南边屠宰场为原西兴屠宰场,并投资3000余万元对原西兴屠宰场升级改造,改造后的屠宰场拥有二条具备生猪烫毛、刮毛生产线、机器开爿现代化机械工艺的生猪屠宰生产线,设计班产达到2500头,2008年4月新的西兴屠宰场正式投入生产加工,目前已形成日屠宰生猪1100余头的生产规模。滨江屠宰场作为杭州市区实施肉类质量安全信息化追溯管理系统的指定试点单位,率先进行运作,于2010年10月建立了猪肉流通监管平台,顺利实施了屠宰场及鲜肉交易市场的肉类质量安全信息化追溯管理系统。该系统的建立和实施,已取得了明显的社会效益:通过建立肉类流通监管平台,使肉类信息趋于全面、及时,大大提升了肉类质量追根溯源的效力;提高了企业对肉类质量安全的控制力,最大限度地杜绝不合格肉品进入流通市场,为百姓吃上“放心肉”作出贡献。企业也被评为“2011年度区级农业龙头企业”
      在政府及有关部门帮助协调下,经过多方论证,最后确定为北面的屠宰为德清丰盛屠宰场。2007年10月由我公司以股权收购的形式,把德清县丰盛食品有限公司(即丰盛屠宰场)、德清新盛食品有限公司(即新盛屠宰场)二家公司作为控股子公司纳入公司管理体系。根据杭三绿办〔2008〕05号《关于对余杭区小洋坝定点屠宰场实施关停的通知》,2008年12月关停并搬迁小洋坝屠宰场,至德清丰盛屠宰场,同时为了满足供应杭州的需要,公司对德清屠宰车间进行改造扩建,购置现代化屠宰设备,目前生猪生产加工已有原来的250头/日增加到800头左右,2010年完成生猪加工20万头。2011年完成生猪加工28.5万头。加工生猪的客户主要来自武康,城关,萧山,杭州等10余个地区的农贸市场和批发市场。企业总资产从原来的1400万扩大到2000万。
公司于:
      2006年至2011年被县劳动局评为劳动保障诚信单位
      2008年公司被市肉类协会评为副会长单位
      2008年至2009年被县食品安全委员会评为《食品安全信用A级企业》
      2009年被县工商局评为《守合同重信用A级企业》
      2010年被县工商局评为《守合同重信用AA级企业》
      2011年被县委组织部、总工会评为县级和谐企业
      2011年被县安全委员会评为《安全生产诚信管理A级企业》
      2011年被县委宣传部评为《诚信民营企业》
      2011年被县农业产业化评为《县级农业龙头企业》
      2011年被县食品安全委员会评为《食品安全示范单位》
      德清县新盛食品有限公司位于德清县新市镇,目前年屠宰生猪达5万余头,保证了当地肉类的供应。
      根据董事会有关整合市场和市政府《关于市区市场整合改造提升有关问题的专题会议纪要》(杭府纪要〔2007〕109号)的精神,在2008年上半年公司配合勾庄园区开业,开设肉类市场,成立全资子公司杭州五和肉类交易市场有限公司,公司位于余杭区良渚镇杭州农副产品物流中心内,总投资1000万元,占地面积约12亩,总建筑面积达5000余平方米。市场内共有摊位269个,现有经营户103家。2010年市场总成交量累计达60158吨,总成交额达89085万元,市场上交税收147万。在2010年度里市场先后被评为三星级文明规范市场、信访维稳优秀单位一等奖。
      市场以鲜肉轨道、冷鲜门面、分割摊位为主,交易的商品主要分以下两大类:一、鲜肉类的猪、羊、牛及副产品,主要以鲜猪肉为主,统一由德清县丰盛食品有限公司定点屠宰加工,市场管理部门提前一天将场内各鲜猪肉经营户的销售计划登记后,统一到市场报验中心备案,然后由德清屠宰场统一配送,进入市场按备案的情况进行报验,质量保证,严格符合《动物防疫法》、《食品安全法》等相关要求。二、外地进杭的冷鲜类红、白条肉及副产品等,加工单位必须符合杭州市贸易局和市商贸综合监察中心对冷鲜进杭肉品的品质要求。
市场自2008年4月28日开张以来,已累积交易猪肉达150万头以上,牛羊肉2万头,冷鲜猪副产品15万吨以上,解决了40%杭州市区居民的“放心肉”供应问题,并为杭州市各大农贸市场的肉类产品提供了优质安全的货源,为平抑物价,解决“菜篮子”工程做出了重大贡献。
      我公司主要从事生猪定点屠宰加工、肉类经营和市场管理业务,对杭州市区生猪定点屠宰工作和“放心肉”供应做出了很大贡献,新公司的运行,使杭州在该项工作中走在全国生猪定点屠宰改革之前列,也为进一步加强肉类食品安全创造了良好的契机。
      公司坚持以人为本,实行科学管理,以“创新、高效、安全、环保”为导向,社会效益和企业效益兼顾,严格管理与优质服务并重,力争在不远的将来达到国内同行业一流企业水准。

杭州冷冻食品交易市场
      杭州冷冻食品交易市场是系华润五丰旗下公司杭州五丰联合肉类有限公司全资子公司投资兴建,现位于杭州农副产品物流中心内(储运路3号,逸盛路115号),占地约166亩,建筑面积17万平方米,市场设有冷冻食品交易区(4个)、干货、腌腊交易区、精品展示区和促销品尝区等,交易区面积30000平方米,经营商户500余家。另外市场拥有配套冷库4座,总储存容量8万吨。
此外,市场实行商品进库出库电脑打单、电子结算管理系统、治安监控安全防范系统和消防安全监控报警系统,设立监控、消控机房专职人员管理以及视频识别安全通报系统、电子商务商品网上信息发布系统,按现代企业管理要求逐步建立全智能化管理体系,成为了目前全国规模最大、科技含量最高、种类最全的集冷冻食品储存、批发交易、物流配送为一体的综合性市场。(周边有杭州最大的蔬菜交易市场、果品交易市场、粮油交易市场、食品交易市场。)
冷冻食品交易市场年吞吐量达70余万吨。市场吸引500余家批发商入场交易。主要经营品种有冷冻肉、禽、水产、海产、腌腊、干果、速冻食品等1000余种。市场经营产品辐射全国各地,冷冻食品市场规模和创造的经济效益名列全国前茅。
联系电话:89013219  89013588
地址:浙江杭州农副产品物流中心逸盛路115号(储运路3号)

德清县丰盛食品有限公司
      德清县丰盛食品有限公司,地处德清县行政中心,武康镇开发区西侧,近靠104国道,是浙北地区最大生猪加工生产基地,公司于2005年9月开始征地筹建至2006年6月竣工投产,目前公司占地16668平方米,有行政大楼一幢,职工宿舍一幢,生猪待宰间2幢1400平方,300吨低温冷藏库一座,屠宰加工场二个2130平方,自动生产线2条,气浮+A/o生化处理设备一套,屠宰班产能力3000头,现有职工59人,其中党员8人,公司主要生产加工及销售猪、羊、牛定点屠宰及分割肉:批发,零售及肉制品。公司由杭州五和肉类食品有限公司和德清县中顺贸易有限公司共同出资组建,其中杭70%,中顺30%为股份制运作方式。公司实行董事会领导下的总经理负责制,从公司总经理到一般员工全部实行聘用制,形成人员分工,集体管理,人人有责,精干高效的管理模式,立足机制创新,节支增效,滚动发展的态势,目前生猪生产加工已有原来的250头/日增加到800头左右,2010年完成生猪加工20万头。2011年完成生猪加工28.5万头。加工生猪的客户主要来自武康,城关,萧山,杭州等10余个地区的农贸市场和批发市场。企业总资产从原来的1400万扩大到2000万。
公司于:
      2006年至2011年被县劳动局评为劳动保障诚信单位
      2008年公司被市肉类协会评为副会长单位
      2008年至2009年被县食品安全委员会评为《食品安全信用A级企业》
      2009年被县工商局评为《守合同重信用A级企业》
      2010年被县工商局评为《守合同重信用AA级企业》
      2011年被县委组织部、总工会评为县级和谐企业
      2011年被县安全委员会评为《安全生产诚信管理A级企业》
      2011年被县委宣传部评为《诚信民营企业》
      2011年被县农业产业化评为《县级农业龙头企业》
      2011年被县食品安全委员会评为《食品安全示范单位》。
      同时,多次受到杭州市五和肉类食品有限公司,湖州市肉类协会,县贸易粮食局及系统领导的好评,在杭州,湖州,长兴,安吉等行业中树起了良好的公司形象。
      德清县丰盛食品有限公司,以“机制创新,管理规范,节支增效,科学生产,注重安全”为目标,深入开展科学发展观教育,始终把确保肉品质量,注重食品安全,实行科学生产作为公司的第一要务。严格执行公司的各项规章制度,加强管理,规范操作,使生猪生产加工达到高质量,高标准。在内部管理工作中,坚持以人为本,贯彻实施“规范管理,科学生产,勤奋敬业,不断创新”的企业精神,切实做到人性化的员工管理,核心化的教育管理,敬业化的岗位管理,求真化的推进管理,园林化的环境化管理,现代化的工作管理。

德清县新盛食品有限公司
      德清县新盛食品有限公司,位于德清县新市镇工业园区田心路78号,公司于2005年9月开始征地筹建至2009年10月竣工投产,注册资本50万元人民币,企业法人沈建芳。目前公司占地13331平方米,有行政大楼一幢,生猪待宰间689平方,宰加工场一个,半自动生产线1条,屠宰班产能力900头,现有职工11人,其中党员2人,预备党员1人。公司主要生产加工及销售猪、羊、牛屠宰及鲜肉销售。公司由杭州五和肉类食品有限公司和德清县中顺贸易有限公司共同出资组建,其中杭州五和肉类占70%,德清县中顺贸易占30%,为股份制运作方式。公司实行董事会领导下的总经理负责制,从公司总经理到一般员工全部实行聘用制,形成人员分工,集体管理,人人有责,精干高效的管理模式,立足机制创新,节支增效,滚动发展的态势,目前生猪屠宰加工每天150头左右,2010年完成生猪加工38505头。2011年完成生猪加工36387头。加工生猪的客户主要来新市、禹越、新安、士林、下舍、油车等农贸市场。
      德清县新盛食品有限公司,以“机制创新,管理规范,节支增效,科学生产,注重安全”为目标,深入开展科学发展观教育,始终把确保肉品质量,注重食品安全,实行科学生产作为公司的第一要务。严格执行公司的各项规章制度,加强管理,规范操作,使生猪生产加工达到高质量,高标准。在内部管理工作中,坚持以人为本,贯彻实施“规范管理,科学生产,勤奋敬业,不断创新”的企业精神,切实做到人性化的员工管理,核心化的教育管理,敬业化的岗位管理,求真化的推进管理,园林化的环境化管理,现代化的工作管理。
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